Jardín de la cerveza

Jardín de la cerveza

[ Ago.2014 ] Los jardines de la cerveza en las azoteas son una de las tradiciones estacionales japonesas durante  el verano. Un amigo mío había reservado una mesa en el jardín de cerveza del histórico New Tokyo, en el restaurante Sukiyabashi en el centro de Tokio.

Al parecer, este edificio será demolido el año que viene, así que esta era nuestra última oportunidad para disfrutar. Podríamos comer y beber tanto como quisiéramos durante las dos horas asignadas, por 4800 yen (alrededor de 28 libras o 37 euros) por persona.

No lo sabía, pero el plato principal en los jardines de cerveza era cordero a la parrilla llamado Genghis Khan.

Cuando viví en Japón hace muchos años, no creo que aquel plato fuese tan popular.

Por supuesto, la bebida principal era cerveza, pero  también proporcionan vino.

Los Jardines de cerveza eran tradicionalmente para los hombres de mediana edad, pero hoy en día son para todo el mundo.

Muchos de los clientes eran jóvenes y mujeres. Nos lo pasamos de maravilla charlando.

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