[ Enerp.2018 ] En un fin de semana con buen tiempo, nos dimos cuenta de que no teníamos nada que hacer, así que fuimos a Cremona en Lombardía, desde Milán en Italia.
No estábamos allí desde hace 7 años.
Cremona es, por supuesto, el famoso como el lugar de nacimiento de Antonio Stradivari, el Lutero histórico (fabricante de violines).
Incluso hoy en día hay muchos fabricantes de violines por allí.
Tan pronto como entramos en la ciudad, encontramos una estatua de un hombre que no tocaba el violín, pero mirándolo, y pensando, había muchas tiendas que tenían adornos con violines.
Bueno… Pero en esta ciudad, no solo hay violines, sino que también hay una magnífica catedral.
Cuando estuvimos allí hace 7 años, subimos al campanario llamado Il Torrazzo di Cremona desde el cual pudimos ver unas vistas maravillosas desde la cima.
Esta vez, el cielo era tan azul como hace 7 años, pero no teníamos la energía para subir hasta allí arriba y, en cambio, fuimos directos al restaurante en diagonal frente a la catedral.
Por cierto, reloj de sol en la pared del campanario es aparentemente uno de los más grandes del mundo.
El nombre del restaurante al que fuimos fue Il Violino (el violín) al que también fuimos la última vez.
Me parece recordar que la última vez fue a la hora de la comida en un día laborable y tal vez debido a eso, no había otros clientes en ese momento, pero esta vez, estaba lleno.
Es mejor que reserves una mesa con antelación.
El interior era encantador y pintoresco y los camareros vestían con uniforme y trabajaban enérgicamente, lo que lo convertía en un restaurante agradable pero con un toque lujoso.
Muchos de sus clientes también iban vestidos elegantes, así que me sentí un poco incómoda porque yo iba vestida casualmente, con vaqueros y un jersey.
Cuando nos sentamos a la mesa, servían copas de Prosecco, algunos canapés y profiteroles con queso Ricotta como aperitivos.
Compartimos el surtido de jamones (dos tipos de jamón y frutas: el jamón con el color más pálido era el que estaba más bueno) como entrante, y pedimos bistec Chateaubriand como principal (utilizando francés es otra señal de que este lugar es elegante).
Yo diría que la carne era como Tataki (carne de res en rodajas ligeramente asada) y se sirve con verduras a la parrilla.
Me pedí Zabaione para el postre.
De hecho, en el menú decía que Zabaione era para compartir dos personas, pero cuando mi esposo preguntó si estaba bien para una persona, nos dijeron ‘Si, no hay problema’.
Siempre vale la pena intentarlo.
Estaba muy bueno, se podía notar el sabor a alcohol pero de manera agradable.
La factura era de aproximadamente € 140 (£ 125, $ 174) incluyendo una botella de vino, lo cual tampoco es que sea muy barato.
El día, estaban teniendo un mercadillo en la plaza cerca de la catedral.
Había bonitos abrigos de pelo, pero limité mis compras a una bufanda de seda.
