Bicerin

Bicerin

[ Feb.2016 ] Esta es una foto de Bicerin, una bebida caliente nacida en Turín, Italia.

Está hecho de capas de Espresso, chocolate y leche y se sirve en un vaso pequeño.

De hecho, Bicerin significa ‘voso pequeño’ en el dialecto de esta región.

Había muchas cafeterías con carteles en los que ponía, ‘Tenemos Bicerin’ en la ciudad, pero esta vez fuimos a la original llamada Caffe al Bicerin, que tiene una larga historia desde 1763.

El edificio actual es el reconstruido en el siglo XVIII.

Era una cafetería de pequeñas dimensiones.

Cuando entramos, nos dimos cuenta que el mostrador estaba al final de la sala y habíamesitas redondas de mármol en ambos lados.

Cada mesa tenía una vela.

La pared de madera con espejos creaba un ambiente pintoresco.

La bebida en sí era agradable, también.

Tres elementos estaban bien mezclados y no era demasiado dulce.

Es una cafetería famosa, así que había algunos turistas, pero también gente local iba a tomar un café rápido.

El gerente era una mujer y al parecer es la tradición de este café.

El fundador era un hombre, pero pronto fue conocido como una cafetería dirigida por mujeres.

Y por eso, las mujeres van a tomar algo allí, lo cual no era una costumbre común en los primeros días.

También era conocido como un lugar donde tanto la gente común como los aristócratas tomaban una copa juntos.

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