[Agosto.2012] Esta es una foto de un salmón ahumado que me comí como aperitivo en un antiguo restaurante llamado Den Gamle Kro en Odense en Dinamarca.
El camarero vino a mi mesa con un pescado entero y cortó 3 pedazos para mí.
Es grueso y tiene un sabor muy bueno.
Estaba tan bueno que pedí otra rebanada.
En cuanto a la carne, tienden a cocinarla demasiado, pero el salmón es su especialidad.
Incluso el que estaba en el hotel para el desayuno era muy bueno.
Ponía: Fundado en 683 en la pared de este restaurante.
Sin duda tenía el agradable ambiente histórico.
Otro camarero vino a cocinar la crepe que había pedido al lado de mi mesa.
