[ Feb.2013] La primera cena que tuvimos en Malta fue en un restaurante llamado «Baco» en Mdina.
Está ubicado en un antiguo edificio construido entre 1658 y 1660, y tengo que admitir que me resultó un lugar muy entretenido
Sentí que estábamos en una bodega.
Me pedí pulpo como entrante, cerdo como principal y panna cotta de postre.
Todo estaba excelente.
Pero, de hecho, oí que el plato especial de Malta es el conejo.
Normalmente me gusta el conejo asado, pero esta vez no pude probarlo, porque acababa de escuchar que la carne de conejo y gato tenía un sabor muy similar, y una historia en la que en un banquete, se sirvió la carne de gato fingiendo que era conejo.
