[Septiembre, 2012]
Idar-Oberstein en Alemania es famosa no solo por sus piedras preciosas, sino también por su plato local llamado Spiessbraten.
Cocinan carne de cerdo que fue marinada durante 24 horas al fuego de leña de haya.
Lo tuve en el restaurante llamado Badischer Hof, que nos lo recomendaron tanto el hotel como el centro de información.
Tiene un rico sabor que iría genial acompañado de una cerveza.
Yo no sabía eso, así que tomé una copa de vino.
Por allí también producen vino.
