[Noviembre, 2011] En Parma, fui a un restaurante llamado Gatta Matta (que significa ‘Gata Loca’), donde no pude entrar la última vez porque estaba lleno.
Este restaurante no es el típico restaurantes italiano que se han arraigado localmente con una larga historia, sino más bien como el que se vería en Karuizawa o Aoyama, en Japón, o en South Kensington en Londres con interiores de madera de colores pastel.
¡Lo más rico que probé en el restaurante fue la liebre asada!
