Similar a la Tempura

Similar a la Tempura

[ Junio, 2013 ] En Piacenza en Italia, nos decepcionó descubrir que el restaurante que había buscado en Internet estaba lleno.

Así que le preguntamos a dos personas que pasaban por la calle, que nos diesen su recomendación y ambos recomendaron “La Munta”, así que fuimos a ese y nos gustó.

Para el principal, me pedí un vegetal frito que era algo similar a Tempura.

Lo comes solo con sal y dicen que es uno de sus platos tradicionales en la zona.

Para el principal, elegimos una carne con hueso, que es como la Fiorentina y estaba muy bueno también.

El personal dijo que él mismo cortó la carne y nos advirtió que “Pesa 1 kg”.

Él fue muy amable y el ambiente fue era muy relajado.

Por cierto, la última ‘a’ del nombre de este restaurante tiene dos puntos como el Umlaut, que se usa en esta área.

Este restaurante está situado en medio de una escalera suave y esta escalera se llama Munta di ratt.

El nombre proviene del hecho de que cuando el río Po solía inundarse hace mucho tiempo, las ratas subían por estas escaleras.

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