Simile al Tempura

Simile al Tempura

(giugno, 2013) A Piacenza in Italia, rimasi delusa perchè il ristorante che avevo scelto in internet era al completo.

A questo punto ho chiesto a due persone del posto di consigliarmi un altro ristorante nei paraggi ed entrambe mi dissero che “La Munta” era molto buono.

Come antipasto ordinai della verdura impanata e fritta molto simile al Tempura.

Si mangia solo con un pò di sale e sembra essere una specialità della zona.

Come secondo ho scelto una costata, che è simile ad una fiorentina ed era anche lei molto buona.

Il cameriere mi disse che aveva tagliato lui stesso la carne e che pesava circa un chilo.

Ottimo servizio e atmosfera rilassante.

L’ultima lettera “a” nel nome del ristorante ha una dieresi (Umlaut) come si usa alcune volte in questa zona.

Il ristorante è situato a metà di una scalinata poco ripida che si chiama Munta di ratt.

Il nome deriva dal fatto che quando il Pò straripava molto tempo fa arrivava fino ai piedi della scalinata ed i topi fuggivano in massa da quella parte, questa è la leggenda.

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