[Oct. 2021] Antes pasábamos mucho tiempo en Monza, una ciudad al norte de Milán, Italia.
Incluso después de que dejamos de vivir allí, solíamos volver a menudos, por lo que estamos muy familiarizados con esta ciudad, pero no la vimos por un tiempo debido a la reciente crisis de Covid.
Así que, durante nuestra estancia en Seregno, a unos 13 kilómetros al norte de Monza, decidimos pasar unos días en Monza y comimos en los restaurantes a los que solíamos ir.
Uno de ellos es un restaurante de mariscos llamado Alle Alcare, del cuál ya he hablado en este blog.
Cuando íbamos, siempre había un anciano que tenía una pierna mala y su esposa y eran los dueños del restaurante.
También había un viejo camarero que a menudo nos servía.
Después de jubilarse, su hijo sucedió en el negocio…
Eso era lo que habíamos pensado, pero en realidad resultó que no era su hijo.
Esta vez, el anciano del cajero dijo: «Todos pensaban eso. El antiguo dueño lo trató como a su propio hijo, pero de hecho, él es mi hijo».
Desde que este joven tomó las riendas, el restaurante cambió un poco y ahora es un poco más lujoso.
Esta vez, compartí una ensalada de mariscos con mi esposo.
El pulpo, las gambas y los mejillones tenían sus propios sabores, y estaba tan delicioso que me dejó feliz.
Como señaló mi esposo, el sabor del perejil que estaba con los mariscos también era fuerte y complementaba el conjunto.
Mi plato principal fue atún sellado.
La guarnición era Cime di Rapa (un tipo de colza de la familia Brassicaceae).
La forma en que se asó el atún fue perfecta, y esto también fue muy delicioso.
Mi marido estaba muy contento de comer la caldereta de rape como plato principal.
La factura total fue de 103 euros, incluyendo postre, vino de la casa y limoncello.
Unos días después, fuimos a Osteria del Cavolo con nuestros compañeros.
Dado que el exterior y el interior están todos basados en el color verde, durante mucho tiempo yo y mi marido lo llamamos «restaurante verde».
Los jóvenes pidieron aquí el menú fijo de 4 platos.
Nosotros, que tenemos mal el metabolismo, tomamos un plato de jamones como entrante y lo compartimos nosotros mismos.
El salami de hígado estaba excepcionalmente delicioso.
Otra cosa interesante fue el queso frito redondo.
Un colega nos dijo que este queso frito se llama Sciatt y se suele comer en Valtellina, cerca de la frontera suiza.
El principal fue Cotoletta alla Milanese para los dos.
Incluso durante el confinamiento en Londres, cuando conseguíamos ternera de vez en cuando, mi marido me la preparaba, pero siempre quisimos comer la de verdad.
Lo estaba deseando, pero para mí sabía un poco demasiado ligero.
El postre fue pastel de ricota.
Esto estuvo delicioso.
El postre en el menú fijo que todos estaban comiendo era un pastel que tenía chocolate en el pastel y era para comer agregándole helado, y se veía delicioso también.
Después de la comida satisfactoria, dimos un paseo por la ciudad de Monza.
El Duomo de Monza, que había sido renovado durante mucho tiempo, mostró su aspecto majestuoso y hermoso.
