[ Mar.2015 ] Nuestros amigos en París nos llevaron a un restaurante llamado Pottoka.
Este restaurante sirve platos vascos franceses.
Es un pequeño restaurante y el ambiente era relajante.
Pero los platos eran muy sofisticados, tanto así que es un poco difícil de describir.
Mi plato era básicamente mariscos.
En una copa de cristal, había algo cremoso incluido erizo de mar y fuera en el plato, había un palo de cangrejo.
El sabor de algunas hierbas era fuerte, tenía un sabor muy refinado e interesante al mismo tiempo.
Mi plato principal fue estofado ternera que me lo sirvieron en un tazón de cristal (como se puede ver en la foto).
Todo el mundo eligimos platos diferentes y ninguno de ellos eran normales.
El precio era 35 euros por el menú básico de tres platos, que no era demasiado caro.
El vino era muy bueno, también.
