[Diciembre.2012] La mejor comida que tuve en nuestras cortas vacaciones en Taiwán fue la comida en Sin Tai Fung Dumpling House, que se incluyó en nuestro tour grupal.
Según nuestra guía, la contratación del personal era muy estricta, incluidos los limpiadores.
Ella misma lo intentó una vez, pero no duró más de un día, nos confesó.
Los clientes obtienen una tarjeta con número y esperan su turno para entrar en el restaurante (No se puede reservar con anticipación).
Cuando busqué en internet, encontré que este restaurante tiene otros restaurantes en 10 países, incluido Japón, y en 2010 el de Hong Kong recibió una estrella de Michelin.
El que nosotros fuimos parecía bastante simple y nunca me imaginé que era un restaurante con una estrella Michelin.
