[ Julio 2017 ] Continúo hablando de nuestro tour por Ragusa, la ciudad del sur de Sicilia, en Italia.
La última parada fue en la plaza frente al Jardín Ibleo (Gialdini Iblei) en el extremo este de la ciudad.
El jardín era un lugar relajante con las palmeras en filas.
Debido a que estaba situado en el borde de la ciudad, pudimos ver las vistas del Valle de Irminio.
Después de caminar por el jardín, caminamos por la calle hacia el Duomo.
Esta calle parecía la calle principal de la Ragusa Ibla, el casco antiguo, y había muchas tiendas y restaurantes.
Hacía mucho calor, así que fuimos a una de las multiples cafeterías y nos pedimos un helado.
Para ser exactos, el que me pedí yo era Granita que es algo entre el granizado y el helado con el sabor a pistacho.
Se dice que Sicilia es el lugar de nacimiento del gelato y me pregunto si la Granita es una versión reintentada del gelato.
Cuando los árabes gobernaban la ciudad en el siglo IX, los árabes trajeron el Sharbat (Sorbete) a Sicilia, que ya era popular en el mundo árabe y ´este lo convirtieron en gelato, cuenta la leyenda.
Así yo me imagino que este Granita es un producto entre Sharbat árabe y gelato.
Esta vez no lo probamos, pero cuando estábamos en Calabria en el sur de Italia, mi marido comió helado servido en pan.
Esta forma de comer gelato nació en Sicilia, también.
La Granita que tomé estaba muy buena, pero al estar tan congelado sufrí de dolor de dientes durante un buen rato.
Aprendí una lección, así que desde entonces durante el resto del viaje me pedí Frappe.
Si buscas en el diccionario, Frappe significa ‘un postre con sabor a fruta congelada hecho con hielo picado’, pero en Italia, Frappe es un gelato liquido, similar al batido.
Así que es algo para beber en lugar de comer, por lo que mis dientes no se lastima.
Si usted pregunta en las tiendas de gelato «¿Puede hacerlo Frappe?», Que hará que el gelato de beber.
Algunas tiendas no hacen este servicio, aunque.
Aparte de este Frappe, al parecer hay un tipo de galleta pastel con el mismo nombre en la zona de Roma en Italia, por lo que es confuso …
Bueno, después de que hiciésemos aquel descanso, fuimos al Duomo.
Correctamente, esto se llama Duomo di San Giorgio, o La iglesia monumental de San Giorgio.
Empezaron a construirlo en 1739 y terminaron en 1785 y después de eso, añadieron la cúpula y el órgano y así sucesivamente durante el siglo XIX.
El interior era sin duda magnífico, pero para mí la escalera y la valla hacia el edificio principal eran lo más impresionante.
Me pareció realmente grandioso.
