[Feb, 2016] Sabía que la comida española, Paella venía de Valencia, así que quería probar una durante nuestras cortas vacaciones en la ciudad.
Había muchos restaurantes de tapas fuera del Mercado Central.
Fuimos a uno de ellos y comimos Paella, cuando pedimos Paella en Londres donde vivimos, en el menú por regla general viene escrita una advertencia, tipo «2 personas o más» o «se tarda 20 minutos», pero en la ciudad natal de la Paella parecía estar siempre lista y de la cacerola grande, la subdividen y sirven.
Como se puede ver en la foto, cuando pides sólo para uno, sirven un plato de Paella, no demasiado, así que era un buen aperitivo como un sandwich.
Por supuesto, podría ser totalmente diferente en algunos restaurantes de mercado.
Aparentemente Paella significa «una cacerola» originalmente en valenciano, su idioma.
El comienzo fue cuando los árabes introdujeron el cultivo del arroz a España en el siglo X.
La Paella original en Valencia incluye carne de conejo, pollo, caracoles, frijoles y demás.
No fue sino hasta el siglo XX que se hizo popular en toda España y conocida en el mundo como una comida española.
