[ Mar.2015 ] Esta foto del plato de comida que me pedí cuando hicimos el tour por las montañas Troodos en Chipre.
Es Souvlaki en el pan pita con ensalada.
Muy sencillo y muy sabroso.
Mi marido eligió Stifado porque el guía del viaje se lo recomendó y este era algo muy parecido a un guiso de carne.
Dijo que estaba muy bueno, también.
El vino local también era bueno con sabor robusto.
El restaurante se llama Mountain Rose y está en el pueblo de Pedhoulas.
Aparentemente hay una iglesia allí que está en la lista del Patrimonio de la Humanidad, pero no fuimos y sólo pasamos por allí para comer.
La gente que visitó la iglesia no tuvo tiempo para comer.
Este pueblo es también conocido como el hogar de la familia de Stelios Haji-Ioannou, el fundador de easyJet.
Tuve el placer de conocerlo en una ocasión y recuerdo que él era bastante un hombre grande.
Yo sabía que él era de Chipre y busqué en Internet y encontré que habia nacido en Atenas, no en aquel pueblo.
