[Ago.2009] En la visita al interior de Creta, tomamos un descanso en Askifoe Plateau.
Allí nos una tarta bastante simple.
Es una especie de crepe con requesón, con un poquito de miel en la capa superior.
El nombre era Sfakian Pie.
Estaba muy buena.
Por cierto, nuestro guía turístico, era una mujer alemana de mediana edad.
Ella era una persona bastante directa y dura.
Por ejemplo si llegas un minuto más tarde al autobús, estaría muy enfadada … bueno, eso es la apariencia que ella daba.
Ella confirmó nuestra imagen estereotípica de los alemanes.
Los guías en Creta no eran personas cretenses.
Me pregunto por qué…
