[ Dic.2015 ] En el camino de vuelta de Valparaíso a Santiago en Chile, paramos en un viñedo.
Esta zona se llama Casablanca Valley y es la región del vino famoso en el país.
No puedo recordar el nombre de la viña, pero era un establecimiento moderno y el personal nos dio explicaciones en inglés fluido.
Desafortunadamente estaban revisando su inventario de fin de año, así que no pudimos visitar la fábrica.
En su lugar, nos dieron una copa de Chardonnay que era uno de sus especialidades.
Era muy agradable y afrutado.
Casabranca Valley se desarrolló como una fuente importante de vino a mediados de 1980.
Los vinos blancos de Chardonnay y el Sauvignon Blanc están teniendo buena reputación.
Debido a la niebla de la mañana que tuvimos en Valparaíso, tenían un clima más fresco que es aparentemente bueno para la elaboración de vinos.
