Lecciones de salsa y cocina tradicional en Trinidad

Lecciones de salsa y cocina tradicional en Trinidad

[Marzo de 2010] Había mucha diversión en Trinidad, Cuba, una de las cuales es bailar salsa.

Música-Salsa-Baile-Trinidad-Cuba
Daban un poco de miedo, pero la música estaba muy bien

A los cubanos les encanta la música, y por la calle siempre se pueden escuchar presentaciones de bandas en vivo aquí y allá, y la gente bailando era tan genial que queríamos aprenderlo un poco.

El “aula” reservado a través de la agente de viajes, Carlos, era el pasillo en el patio de un edificio multiinquilino con tiendas y agencias.

Un joven de pelo afro y una muy jovencita rubia esbelta fueron nuestros maestros, y aprendimos los pasos básicos durante dos días.

lecciones-de-Salsa-patio-café
En el café en el patio

Al principio, mi esposo se mostró muy reacio, pero cuando lo intentó, no estuvo tan mal como imaginaba y bailó al ritmo.

Más tarde dijo: “Yo también me siento latino”.

El segundo día, la maestra hizo un CD con las canciones que usó para la lección, así que lo compramos.

Todavía lo escuchamos en casa de vez en cuando.

Y además, la lección en este momento fue tan divertida que durante un tiempo después de eso, ambos decidimos aprender salsa en serio, y así nos apuntamos a unos cursos en Italia.

mojito-cuba-bebida-tradicional-Trinidad
Un autentico mojito

En este patio, nos mezclamos con los lugareños y degustamos el auténtico mojito.

Después de la lección del segundo día, como era nuestro último día en Trinidad, caminamos nuevamente por esta hermosa ciudad y compramos algunos recuerdos.

Casas coloridas, coches y carruajes clásicos sobre adoquines escarpados, gente alegre …

Es una ciudad con un ambiente generalmente relajado, y si nos dijeran que solo nos llevarían a una de las ciudades cubanas que visitamos, tanto mi esposo como yo habríamos elegido Trinidad sin dudarlo.

Después de caminar por la ciudad, regresamos al hotel y nos cambiamos de ropa.

Eso es porque se suponía que íbamos a visitar una casa privada para cenar ese día.

Por cierto, cuando regresamos a nuestra habitación de hotel, había una muñeca hecha con toallas en la cama todos los días.

Fue una obra maestra del limpiador.

toallas-arte-Cuba-Trinidad
El arte de las toallas

Mirando eso, pensé que los cubanos eran personas con un temperamento brillante en todos los aspectos.

Fue Carlos a organizar la cena, en una casa particular.

La persona que nos invitó fue una alegre anciana llamada Teresa, que solía ser profesora universitaria.

La casa era un gran edificio de estilo colonial con un ambiente encantador.

Estaba orgullosa de un árbol de mango en el jardín que tenía más de 100 años.

La comida era pollo y cerdo caseros rústicos, pero el sabor era bueno.

Trinidad-comida-casera-Cuba
Teresa sirviendo comida para nosotros

Tanto los pollos como los cerdos deambulan por la naturaleza, por lo que la carne estará más firme y tendrá mejor sabor.

Llevaba una falda de punto de encaje que había comprado en una posada japonesa por 1000 yenes (unos 10 euros) hace mucho tiempo, y Teresa y su ayudante, quien dijo que tejer era su pasatiempo, la miraban de cerca, lo que hizo que Me siento un poco incómodo.

La visita domiciliaria duró solo una hora.

Sé que solo vimos la superficie de su vida, pero no obstante, esta también fue una experiencia interesante.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *