A Matera in Basilica, la città delle case nella grotta nel sud Italia, anche i ristoranti si trovano nelle grotte. Si può goderne l’atmosfera e si possono mangiare pietanze completamente diverse da quelle del nord…
[Novembre, 2011] A Parma sono andata in un ristorante chiamato la Gatta Matta, dove non ero riuscita a venire l’ultima volta perché era pieno. Questo ristorante non è uno dei tipici ristoranti italiani che hanno…
[Novembre, 2011] L’Emilia Romagna in Italia è famosa per la sua eccellente gastronomia e uno dei prodotti più conosciuti è il Parmigiano Reggiano. Spesso è usato come condimento sulla pasta, ma a me piace mangiarlo…
Non sembrano forse vere? Sono tutti dolci. Li ho trovati nel centro commerciale la Rinascente, proprio vicino al Duomo di Milano in Italia. [Ottobre, 2011]
La specialità di Verona in Italia e delle zone limitrofe è un piatto chiamato Bollito. Di Base è carne mista bollita. Gli altri piatti erano serviti dai camerieri, ma per il bollito, un mastro chef si…
Questo è il pranzo che ho fatto in una baita a Pian d’Artavaggio sulle Alpi in Italia. Quella sulla sinistra è carne di cervo che era buona, ma i funghi sulla parte destra erano eccezionali….
L’orecchietta è un tipo di pasta che in Puglia in Italia mangiano spesso. Il nome deriva dalla forma che sembra un piccolo orecchio. Questa foto è stata scattata in un piccolo ristorante a Polignano, fondato…
Qualche decennio fa, quando i miei genitori viaggiarono in Italia e impararono il nome di un piatto italiano, le mazzancolle. Ma io non mi ero mai imbattuta in esso e ho pensato che avessero fatto…
[Marzo, 2011] Quando sono andata a Mantova, ho cercato un ristorante chiamato Trattoria Due Cavallini raccomandato nella guida Gambero Rosso. Questo è un ristorante con una lunga storia. Una piccola, rotonda cameriera di mezza età…
