[Novembre, 2011] L’Emilia Romagna in Italia è famosa per la sua eccellente gastronomia e uno dei prodotti più conosciuti è il Parmigiano Reggiano.
Spesso è usato come condimento sulla pasta, ma a me piace mangiarlo da solo con l’aceto balsamico.
Nel breve viaggio che ho fatto recentemente, l’ho preso come antipasto.
Il sapore del formaggio con l’agrodolce dell’aceto balsamico era eccezionale!
