Japón

Tienda histórica de Amazake

[ Dic.2014 ] La razón principal por la que fuimos a Kanda Santuario en Tokio fue de hecho tener algunos Amazake (bebida dulce hecha de arroz fermentado o sake liebres). La tienda se llama Amano-ya y…

Tokyo

Restaurante especial de congrio

[ Ago.2014 ] Un amigo nuestro nos llevó a un restaurante en Nihonbashi en Tokio llamado «Tamai», que se especializa en platos de anguila. Nunca había comido anguila de congrio aparte de la en el menú…

Japón

10 años de aniversario

[Abril 2012] Entré al edificio Marunouchi, cerca de la estación de trenes de Tokio, y me sorprendió ver una gran pancarta que decía que era el décimo año desde que renovaron el edificio. ¡Ya son 10 años!…