[Sept. 2020] El día que visitamos Bosa, una ciudad en la costa oeste de Cerdeña, Italia, después de visitar las ruinas de un castillo en una colina, primero hicimos una reserva para el almuerzo.
Como de costumbre, mi esposo buscó en línea, seleccionó un restaurante que se veía bien e hizo una reserva por teléfono.
El restaurante se llamaba Locanda di Corte.
Confiando en los poco fiables Google Maps, buscando este restaurante, bajamos la colina desde el lado opuesto de la subida.
Este lado era el borde del casco antiguo, con largas escaleras al lado de las casas.
Bajamos esta escalera, tomando fotos aquí y allá.
Después de llegar cerca del centro del casco antiguo, finalmente encontramos el restaurante después de perdernos por un tiempo en un pueblo laberíntico con altibajos.
Incluso si te pierdes, es una ciudad pequeña después de todo.
El restaurante parecía tener mesas en el interior, pero nos guiaron a una mesa en la terraza al aire libre.
Primero tuvimos que llenar los documentos referentes al coronavirus, y luego mirar el menú obtenido nuevamente con el código QR.
El código QR parecía popular aquí.
Probablemente sea una contramedida de la corona.
Pedimos una copa de Prosecco para el aperitivo, pero al final seguimos bebiéndolo, 3 vasos por persona.
Compartimos un menú llamado Tris Antipasti Mare como entrante.
Este constaba de tres tipos de platos: calamar + bottarga, atún marinado, pulpo + patata.
Todos estaban deliciosos.
El plato principal para mí era el primo (carbohidrato), que es raro para mí, y ese era el arroz con mariscos llamado Risotto alla Pescatora.
Había mejillones y langostinos y el sabor del arroz era excelente.
Mi esposo eligió Fregola Cozze Vongole.
Fregola es una pasta pequeña y redonda, parecida al arroz, un poco más grande que el cuscús.
De postre, compartimos una tarta como panna cotta con sabor a limón y una tarta de queso con sangría.
Fregola Cozze Vongole
Ambos eran únicos y tenían un sabor inusual, pero estaban deliciosos.
La factura total fue de 93,50 €.
Era más caro que Il Pesce D’Oro de Alghero, que visitamos varias veces, pero estaba muy satisfecho.
Los camareros eran ordenados y respondieron cortésmente a las preguntas de los clientes.
Todos los clientes parecían turistas.
De hecho, vi a muchos turistas extranjeros en Bosa.
Uno de los miembros de la familia en la mesa detrás de mí era una niña de unos 6 años.
solía ser el área de curtido de cuero
Cuando el camarero le preguntó «¿Está delicioso?», Ella respondió rotundamente «No», lo que nos hizo reír.
Después de la comida, volvimos a pasear por la ciudad.
Cruzamos el río Temo, que atraviesa Bosa, y caminamos por lo que alguna vez fue una ciudad de curtidos de cuero.
Desafortunadamente, el Museo del Bronceado estaba cerrado.
Pudimos ver una buena vista del casco antiguo desde este lado del río.
el puente sobre el río Temo
Muchos barcos de pesca estaban amarrados en el río.
Bosa es una ciudad verdaderamente pintoresca.
A regañadientes, regresamos a Alghero en autobús que sale a las 16:59, como previsto.
