Comida

[Julio, 2011] Esta vez en Irlanda, comí ‘sopa de mariscos‘ tres veces. Parecía un menú común allí. Incluso una pequeña cantina en algún pueblo rural lo tenía, pero la sopa de pescado es estadounidense, ¿Verdad? Irlanda…

[Julio, 2011] Esto es dentro de Guiness Storehouse,el museo de Guinness, en Dublín. El edificio principal es una gran forma de pinta de vidrio y hay muchos artilugios interesantes por todos los sitios. Debieron gastar…

[Julio, 2011]  Este es un pueblo de pescadores llamado Portmagee en Irlanda. Durante el recorrido en autobús, el guía hizo hincapié en que sirven los mejores mariscos del país, por lo que mi expectativa aumentó…

[Julio, 2011] El primer destino del tour de 5 días en autobús al que me uní en Irlanda fue la destilería más antigua del mundo. Por supuesto que fue por la mañana. El whisky es…

[Julio, 2011] Julio parece ser el mes de festivales en Alemania. Después del Festival del Puente en Heidelberg, me encontré con el Festival del Vino en Friburgo. Muchas personas de mediana edad también estaban allí….

[Julio, 2011] Esta es una comida me la pedí en Heidelberg en Alemania. La carne es jabalí. La carne de jabalí es más común que  la carne de reno u oso durante este año tuve la…

[Junio, 2011] Esta es la comida que tuve en una cabaña en Pian d’Artavaggio en los Alpes Italianos. El lado izquierdo era venado, que estaba bueno, pero los champiñones del lado derecho eran excepcionales. Lo amarillento…

[Mayo, 2011] Orecchietta es una pasta que la gente en Puglia en el sur de Italia come a menudo. Orecchio significa una oreja en italiano y esta pasta parece una oreja pequeña. Esta foto fue…

[Mayo, 2011] Hace algunas décadas, cuando mis padres viajaron a Italia, aprendieron el nombre de un plato italiano, mazzancolle. Pero no lo encontré por ninguna parte así que pensé que habían cometido un error cuando recordaron…