Los fiordos en Noruega y la primera carne de ballena para mi marido

Los fiordos en Noruega y la primera carne de ballena para mi marido

[Ago. 2009] Como me quedé sin nuevas historias de viaje durante el Covid-19, escribo sobre un viejo recuerdo.

Esta es una continuación del Norway in Nutshell Tour, en el que participamos en Noruega en agosto de 2009.

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Incluso el cielo nublado daba atmosfera

Abordamos un barco desde Flåm, un pueblo en la costa de Sognefjord.

El Sognefjord es el fiordo más largo de Noruega y el segundo más largo del mundo, con una longitud total de 204 kilómetros.

Llegamos lentamente hasta aquí en barco.

Para ser precisos, lo que vimos fue el Nærøyfjord, un afluente del enorme Sognefjord, un lugar catalogado en los Patrimonios Mundiales.

El cielo era nublado, típico escandinavo, pero incluso eso era parte de la sensación increíble.

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Casas de colores en la orilla

Entre los pasajeros que subieron al barco, había un grupo muy rudo que podría ser descendiente de Viking.

El paisaje de las casas de colores en los alrededores de color pálido era encantador.

Aproximadamente un mes antes de este viaje, habíamos abordado otro bote en el lago de Como en Italia, así que le dije a mi esposo: “Esta sería la versión salvaje del lago de Como, ¿no?”.

Sin embargo, esto no era un lago, sino el mar.

Era muy tranquilo y la población de las aldeas dispersas parecía ser pequeña.

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Las vistas desde el autobús

De vez en cuando, pudimos ver las escenas de una sola casa en la colina.

Nos bajamos del barco en el puerto llamado Gudvangen y nos subimos al autobús que nos estaba esperando.

Parece que el autobús iba cruzando una montaña, porque recuerdo que bajó por la empinada pendiente de una curva cerrada con unas magníficas vistas de costado.

También recuerdo que el conductor hablaba inglés con fluidez, y me gustó la forma en que nos guiaba tranquilamente.

Nos bajamos del autobús en Voss y tomamos el tren de Bergen, el mismo tren que tomamos al comienzo del recorrido y regresamos a Bergen.

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El mercadillo de pescado

El paisaje en el camino fue fantástico y hermoso.

Llegamos a Bergen cuando todavía era de día, así que echamos un vistazo al mercado de pescado, uno de los lugares famosos de la ciudad.

Sin embargo, la dimensión era demasiado pequeña para impresionarme.

La característica peculiar era que estaban vendiendo productos procesados ​​de carne de ballena, que nunca se venderían en otros países de Europa.

La cena ese día fue en un restaurante llamado To Kokker, en el área histórica llamada Bryggen.

Era un ambiente muy cálido y agradable en el edificio de madera.

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Carpaccio de ballena

Ambos comimos un menú fijo de 3 platos que incluía carpaccio de ballena.

El carpaccio tenía un fuerte olor, pero lo comí agradecido porque hacía mucho que no comía carne de ballena.

Fue la primera vez que mi esposo probaba la carne de ballena.

Pareció gustarle bastante y dijo: “Quiero comerla otra vez si tengo la oportunidad”.

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Dentro del restaurante

Personalmente pensé que los platos japoneses con ballenas estaban más ricos.

La carne de ballena robó toda mi atención así que, lamentablemente, no recuerdo ningún otro alimento.

Esta cena nos costò alrededor de 75 libras por persona, y recuerdo haber pensado, “Después de todo, Escandinavia es cara” en ese momento.

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