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Sono tornata in Toscana ad Arezzo per un pranzo nel mese di luglio. Era la seconda volta che visitavo questa città ed ho provato un sentimento di familiarità. I piatti…

[2015年7月]南イタリアのカラブリア州では、毎日、魚介類を食べていたので、肉欠乏症気味になりました。 それで、ミラノに戻って肉料理屋さんを探しました。 以前に行ったことのあるけれど名前を思い出せないトスカーナ料理店に行くつもりでホテルの人に尋ねたら「Trattoria Toscana da Giovanni でしょ。 すぐですよ」。 行ってみたら、前に行った店とは異なりましたが、大満足しました。 まず、ハウス・ワインを頼んだら、1・5リットルのキャンティの大瓶が出てきました。 美味しかったけれど飲み切れませんでした。 でも、お値段がとてもリーズナブルで損した感じもありません。 肝心のフィオレンティーナは、写真のように、食べやすく切ってくれました。 柔らかくて美味しかったです。 フィオレンティーナは往々にして大きすぎるのですが、これで二人分ですから量的にもちょうどよかったです。 昔ながらのイタリア料理店の落ち着いた雰囲気で、気取ったところがなく、リラックスできました。 ミラノに行ったら、また行きたい店の一つになりました。…

…Lei ha detto: “Dovrebbe essere la Trattoria Toscana da Giovanni. Non è, tutto sommato, lontana da qui”. In effetti non si trattava di quella in cui eravamo stati, ma questo…

…Ugo di Toscana donated this castle to the church. The reason for the offering is interesting; it is said that the marquis donated it «in the hope that his soul…