Sono tornata in Toscana ad Arezzo per un pranzo nel mese di luglio.
Era la seconda volta che visitavo questa città ed ho provato un sentimento di familiarità.
I piatti tipici di questa città sono:
- Bistecca con l’acciugata
- Crostini neri
- Fegatelli
- Acquacotta
- Scottiglia
- Trotelli di patate
- Coniglio in porchetta
- Maccheroni con l’ocio
- Pulezze e salsiccie
- Tagliatelle con il sugo di coniglio
- Rocchini di sedano ocn sugo di pollo
- Stufato alla Sangiovannese
- Minestra di ceci con tagliolini
- Baldino
- Bringoli al sugo finto
- Crostini con il cavolo nero
- Farinata gialla
- Grifi
