[ Julio, 2018 ] 
A la tardecita luego de haber vuelto a la capital, Tiflis, de nuestro viaje por Georgia, buscamos un restaurante llamado Orshimo, que tenía buena reputación en internet.
Los manteles eran muy distintivos.
Era un día muy caluroso así que la gente estaba comiendo afuera, menos nosotros.
Luego de un rato, comenzó a llover fuerte y todos entraron.
Esta puede ser la razón por la cual los mozos se veían un poco desesperados y nuestro mozo olvidó nuestro pedido dos veces.
Cuando le recordamos, él nos dijo que se había olvidado y se disculpó, así que fue fácil perdonarlo, pero yo creo que no fue suficientemente profesional.
El plato que pedí fue, nuevamente, pollo tabaka, que me encantó durante el viaje.
Estuvo muy rico aquí también.
Mi marido pidió un plato de salchichas fritas con salsa de vino y le gustó, no puedo recordar el nombre.
El vino aquí era caro y elegimos una botella con un precio razonable, no fue muy bueno lamentablemente. 
Luego de la cena, cuando salimos del restaurante, la lluvia había parado así que caminamos un poco.
Cruzamos el «Puente de la Paz».
Como era viernes, la ciudad estaba vivaz y no nos sentimos en peligro en ningún momento.
Eso me recordó lo que dijo nuestro chófer Zia, «Hay una estadística que dice que Georgia es el tercer país mas seguro del mundo».
En la mañana de nuestro ultimo día en Georgia, nos levantamos temprano para volver a los baños en los que habíamos estado el primer día de nuestras vacaciones.
Esta vez, escogimos una habitación mas pequeña, sin el masaje, y nos relajamos en el agua caliente.
Como era temprano estaba limpio y hasta la recepcionista era mas agradable.
Esto reparó nuestra fatiga por el viaje.
Luego, fuimos al restaurante llamado Puerta de la Ciudad Vieja a comer nuestro último almuerzo en Georgia, también tenia buena reputación.
Era un poco oscuro, como un túnel, pero la comida era excelente, sacando la ensalada de pepino, tomate y nueces, que tenía un poco de cilantro por error.
Mi plato principal fue de pollo, llamado Sjqmerulli, con una salsa cremosa de ajo. 
Estaba delicioso.
No pudo decir cual estaba mejor si este o el de tabaka.
Mi marido eligió una parrillada de cerdo.
Cada trozo de carne estaba sobre un pedazo de papa y era muy sabroso.
Fue un muy buen almuerzo pero, acá también, el mozo se olvidó de nuestra orden.
Este mozo fue mas astuto y no mostró que se había olvidado, como el otro.
No importó porque la comida era muy buena.
Será que, en Georgia, la industria gastronómica está inmadura.
Nuestras vacaciones en Georgia llegaron a su final.
La pasamos muy lindo allí.
Se sentía exótico, algo que no sentía hacía mucho tiempo.
En el aeropuerto, compramos 3 botellas de nuestro vino favorito.
Ahora estoy viendo si los podemos comprar en Reino Unido.
