Japón

[ Ago.2014 ] Un amigo nuestro nos llevó a un restaurante en Nihonbashi en Tokio llamado «Tamai», que se especializa en platos de anguila. Nunca había comido anguila de congrio aparte de la en el menú…

[ Ago.2014 ] Esta es una foto del Sake de cangrejo. Esta fue la primera vez que lo probe en mi vida. Fue un muy buen Sake japonés con el sabor sutil del cangrejo y también,…

[ Jan.2014 ] Fuimos a Yobuko en la perfectura de Saga, Japón con mi familia para comer calamares. Cruzamos un largo pasillo desde la tienda hasta el restaurante llamado «Manbou». Nos llevaron a la habitación submarina. Desde…

[ Dec.2013 ]En el día que hicimos la exclusion en Kawagoe en Japón, solamente comimos patatas. Kawagoe es famosa por sus patatas. Primero, probamos patatas dulces cortadas en triángulos, servidas en cuencos. Estaba deliciosas, por…

[Ene.2013] A principios de Enero, tuvimos un breve viaje familiar a Iseshima en Japón. No me refiero a que visitaramos el Santuario Ise, que estaría más que abarrotado de gente en esta temporada, si no que…

[Diciembre.2012] Uno de los principales productos especiales en Niigata es el sake japonés sin ninguna duda. Visitamos la fábrica de sake Takarajima sin reservar de ante manoo. Esta pequeña fábrica de cerveza fue fundada en…

[Diciembre.2012] Comimos un bollo de estilo japonés en Omokaru-manju, antes de ir al Santuario Yahiko en Niigata, ya que mi amigo me recomendó este manju de la tienda Kameya. Había tres sabores, salsa de soja,…

[Diciembre.2012] Los pequeños restaurantes del mercado de pescado Tsukiji en Tokio abren alrededor de las 4 a.m. y cierran sobre la 1 p.m. Este era el horario antiguamente para los trabajadores del mercado, pero ahora es para…

[Abril 2012] Entré al edificio Marunouchi, cerca de la estación de trenes de Tokio, y me sorprendió ver una gran pancarta que decía que era el décimo año desde que renovaron el edificio. ¡Ya son 10 años!…