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La cucina a Gifu

Il manzo di Hida
Gifu

Il manzo di Hida

[ Mar.2016 ] Siamo andati, in Giappone, da Shirakawago a Takayama in autobus. A Takayama non vedevo l’ora di assaggiare il manzo di Hida. È una delle razze più conosciute di manzo giapponese. Non appena…

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