Ho pranzato in un ristorante in cui il mare era proprio sotto i nostri occhi sull’isola di San Nicola, una delle Isole Tremiti in Puglia.
In base a ciò che ha detto l’artista del negozio di artigianato, questo ristorante è gestito da una donna di Napoli che cucina personalmente e che non assume chef professionisti.
Il pesce era fresco e sia le vongole che gli altri piatti erano tutti buoni, anche se la signora ha mostrato il suo dilettantismo dicendo che quando prepara i dolci nessuno li ordina, ma quando non lo fa tutti li vogliono.
E’ stato molto divertente ascoltare ciò.
