[aprile 2012] Sono andata al mercato Oumicho a Kanazawa in Giappone.
Lì c’è molto pesce che sembra ottimo, fra cui queste grandi ostriche.
Ho notato l’etichetta su cui era scritto che potevi mangiarle lì.
I prezzi sono differenti in base alla taglia delle ostriche, io ne ho scelta una media e l’ho cotta al vapore.
E’ stato molto bello!
