Il gustoso gnocco fritto

Il gustoso gnocco fritto

[ Mag.2016 ] Questa foto raffigura lo gnocco fritto, un cibo molto gustoso.

Si tratta di una specie di pane fritto, tipico soprattutto dell’Emilia Romagna.

Viene anche chiamato torta fritta.

È di colore chiaro e croccante e viene accompagnato solitamente da prosciutto e salame come antipasto.

L’abbiamo assaggiato in un ristorante chiamato Trattoria del Teatro, a Fontanellato, dove ci siamo fermati di ritorno dal nostro giro di acquisti gastronomici a Parma.

Abbiamo trovato questo ristorante su Internet, dopo essere arrivati in città e si è rivelata un’ottima scelta.

Era un locale non troppo pretenzioso, pieno di gente e i camerieri erano davvero simpatici.

Siccome era una bella domenica soleggiata, abbiamo pranzato in terrazza.

Dopo l’antipasto ho mangiato un piatto di anatra come portata principale e un sorbetto di sambuco come dessert. Siamo rimasti molto soddisfatti del nostro pranzo.

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