Piatti della Turchia ottomana

Piatti della Turchia ottomana

[Agosto 2012] Sono andata in un ristorante a Istanbul in Turchia consigliatomi da un amico che va spesso lì per lavoro.

I famosi piatti turchi sono il kebab e il pide (la pizza turca) ed io li ho mangiati spesso durante il viaggio, ma in questo ristorante il menu era completamente diverso.

Servono piatti che si mangiavano in era Ottomana.

Quando vedi il menu trovi l’anno subito dopo il piatto.

Io ho scelto un piatto di vitello che era molto buono, ma il sapore era abbastanza particolare, un po’ dolce.

Gli unici problemi sono la sua locazione che è lontana dal centro di Istanbul e che, dato che era estate, i tavoli erano fuori in giardino e alcuni gatti vi salivano sopra.

Avrei dovuto cenare dentro, veramente… Oh, il nome di questo ristorante è Asitane.