Un dinamico piatto tradizionale

Un dinamico piatto tradizionale

[ Agosto 2015] La prima cosa che abbiamo fatto a Dresda, in Germania, è stata mangiare.

Dato che il nostro albergo si trovava nel bel mezzo della città vecchia, lì attorno c’erano tantissimi ristoranti.

Siamo andati in uno chiamato Kutcherschanke (l’ultima ‘a’ possiede la dieresi).

Le parole tedesche sono molto lunghe per me da pronunciare.

In ogni caso, abbiamo pensato di provare subito le specialità tradizionali, scegliendo quindi il piatto misto di cibi locali.

Le salse, il maiale, il prosciutto spesso, i fagioli rossi stracotti, le patate, gli anelli di cipolla e così via erano disposti tutti assieme in un unico enorme piatto.

Lo abbiamo gustato assieme alla birra scura.

Dinamico.

Ho avuto la sensazione di diventare una primitiva.

Tutti i miei sforzi dalle ultime settimane in palestra sono stati annullati.

Qui attorno, il personale dei ristoranti indossava dei costumi deliziosi, forse per i turisti.

Anche l’interno era tradizionale.

Questo ristorante è stato per lungo tempo una taverna per far riposare persone e cavalli.

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