[ Mag.2016] L’ultimo posto che abbiamo visitato durante il nostro itinerario turistico locale da Bratislava capitale della Slovacchia è stata un’azienda vinicola.
Si chiama ‘Pivnica u pradeda’ e si trova a Modra, una città lungo la Strada dei Vini della Piccola Carpazia.
Il significato del nome è “L’azienda vinicola del bisnonno”.
Sembra che il bisnonno dell’attuale proprietario, Michal Petrik, comprò la terra e iniziò la sua attività nel commercio di vini poco dopo la Seconda Guerra Mondiale ma, dato che dopo si ritrovò sotto il regime comunista, la proprietà fu confiscata.
Gli anni passarono e la Slovacchia divenne democratica nel 1989.
E negli anni Novanta tutte le proprietà confiscate ritornarono ai proprietari originari.
Il signor Petrik cominciò la sua attività nel settore del vino seguendo quindi i desideri del suo bisnonno.
Servirono degli assaggi piuttosto buoni con il formaggio e i salami, mentre ci facevano provare i loro vini.
Abbiamo assaggiato quattro vini bianchi, uno rosato e due rossi.
Abbiamo apprezzato particolarmente i vini bianchi, decidendo dunque di comprarne alcuni e avevamo intenzione di farceli spedire.
Tuttavia il signor Petrik non possedeva abbastanza spirito imprenditoriale e non sapeva come inviare bottiglie all’estero.
Ci ha detto che stava informandosi in merito e ci avrebbe fatto sapere.
Gli abbiamo lasciato allora il biglietto da visita di mio marito, ma da quella volta non l’abbiamo proprio più sentito.
