[Settembre, 2012] Durante questo breve viaggio in Germania, sono rimasta abbastanza impressionata dalla cucina tedesca, molto di più rispetto a quello che mi aspettavo.
Questo è un altro buon piatto che ho mangiato a Francoforte, lo stinco di maiale.
Quando me lo hanno servito sono rimasta un po’ impaurita per via della grandezza, ma aveva un sapore non elaborato ed è stato facile da mangiare.
Si sposa molto bene con la birra.
