Il pane

Il pane

[Dicembre, 2011] Altamura in Italia del sud è famosa per il suo pane, anche se io non lo sapevo.

Ne sono venuta a conoscenza solo dopo aver letto la mia guida, quando ho programmato questa breve vacanza.

E’ riconosciuto come prodotto DOP dal UE.

E’, quindi, una specialità come il Gorgonzola o come lo Champagne.

Quello che vedete sopra al ripiano in questa foto è pane.

E’ molto spesso e gommoso.

Il commesso mi ha detto che dura circa una settimana.

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