Cappadocia

La cooperativa di casalinghe

[Agosto 2012] Il nostro gruppo è entrato in un piccolo ristorante gestito da casalinghe in Cappadocia, in Turchia. In base a ciò che ha detto la nostra guida, le casalinghe che volevano iniziare un business,…

Madrid

Cucina di merluzzo

[Luglio 2012] A Madrid ho cercato un ristorante consigliato dalla mia guida che si chiama Casa Labra. Lo spazio principale era un bar di tapas e pieno di persone del posto, ma dietro vi era…

Italia

Un ristorante sopra una stalla

[Luglio 2012] Quando sono andata ad Angera sul lago Maggiore, in Italia, sono stata in un ristorante che aveva una buona reputazione su internet. E’ lontano dal lago, un po’ in campagna. Quando sono arrivata…

Parigi

Ristoranti giapponesi a Parigi

[Luglio 2012] Si può pensare perché si debba mangiare la cucina giapponese in Francia a Parigi, ma, in effetti, lì ci sono molti buoni ristoranti giapponesi. Questa volta sono andata a “Shu”, specializzato in Kushiage,…

Parigi

Gli scrittori si radunano qui

[Luglio 2012] Un mio amico che vive a Parigi in Francia, mi ha portato in questo pub che si trova in una viuzza. In passato, l’autrice giapponese Hayashi Fumiko, il pittore Tsuguji Fujita e altri,…

Milano

Differenze tra professionisti e principianti

[Giugno, 2012] In Italia nei ristoranti è difficile che capiti di mangiare male, ma il servizio può variare.I ristoranti gestiti a livello familiare da molto tempo non deludono, anche se ci sono troppi clienti e…

Morecambe

Una caffetteria vecchio stile

[giugno 2012] Questo è l’interno di una caffetteria in vecchio stile a Moracambe, nel nord dell’Inghilterra. Sembra che il signor Brucciani, originario della Toscana in Italia, Aprì questa attività nel 1939. E’ anche una gelateria….

Sicilia

Il ristorante frequentato da persone nobili

[giugno 2012] L’ultima sera alle isole Eolie in Sicilia, sono andata in un ristorante raccomandato da un tassista di Lipari. Il nome è Filippino, ma non ha nulla a che vedere con Filippine, ma significa…

Lisbona

Ascoltando il Fado a Lisbona

Ho ascoltato il Fado per la prima volta in Portogallo. E’ stato in un ristorante chiamato Clube de Fado nella zona di Alfama a Lisbona. Io pensavo che il Fado fosse sempre triste e pesante,…