[ Feb.2014 ] Trieste si trova in Italia, ma dato che è stata dominata per lungo tempo dagli Asburgo, la cultura del caffè, che consiste nel sedersi e rilassarsi per prendere un caffè come a Vienna, è molto radicata.
Dopo una lunga camminata ci siamo stancati e siamo entrati in una di queste caffetterie che si chiama Cafe Tommaseo.
Conserva l’atmosfera di quando ha aperto nel 1830.
Personaggi famosi come lo scrittore James Joyce e il poeta locale Umberto Saba la frequentavano.
Secondo la mia guida, l’originale cultura del caffè di Vienna è iniziata quando l’armata turca cercò di conquistare la città nel 1683.
Quando le truppe si ritirarono, lasciarono dietro sé sacchi di caffè e i viennesi ne scoprirono il sapore.
La città portuale di Trieste divenne il polo principale per importare il caffè.
Sembra che il marchio “Illy”, famoso in tutto il mondo sia stato creato qui da un ufficiale ungherese.
Al Tommaseo ho preso un bicchiere di spremuta perchè avevo molta sete, ma più tardi al Cafe Degli Specchi, che è stato fondato nel 1839, ho preso una tazza di caffè viennese.
