Le onde di Azenhas do Mar ed il formaggio di capra

Le onde di Azenhas do Mar ed il formaggio di capra

[ Feb.2019 ] Durante il nostro tour privato da Lisbona in Portogallo, dopo aver camminato nella città vecchia di Sintra, abbiamo visitato un luogo chiamato Azenhas do Mar, sull’oceano.

azenhas-do-mar-portogallo
Le grandi onde a Azenhas do Mar

Il mare è l’Oceano Atlantico.

Le grandi onde colpiscono la terra con tutta la loro forza.

Secondo la nostra guida, Jasper, le onde di Nazare, che si trova a circa 130 km a nord di qui, sono le più alte del mondo.

Le onde qui a Azenhas do Mar sono comunque abbastanza potenti.

citta'-scogliera-azenhas-do-mar-protogallo
La citta’ sulla scogliera a Azenhas do Mar

Apparentemente a causa di queste onde, la terra del Portogallo viene ridotta di 1 pollice ogni anno.

Dal posto in cui eravamo abbiamo potuto vedere la scena pittoresca del mare e la città sulla scogliera.

Potevamo vedere un ristorante vicino alla spiaggia sotto questa città.

Jasper ci ha detto che questo ristorante è stato danneggiato molte volte dalle forti mareggiate quando il tempo e’ brutto e che devono riparare muri e finestre ogni volta che accade.

Apparentemente è un ristorante di pesce.

Deve essere bello pranzare guardando il mare cosi’ vicino dalla finestra.

Era ora di pranzo, così andammo in un ristorante nell’entroterra chiamato Curral dos Caprinos, raccomandato da Jasper.

ristorante-curral-dos-caprinos-cabriz-protogallo
Il Ristorante Curral dos Caprinos

Si trova nel villaggio chiamato Cabriz, che dista circa 12 minuti dal centro storico di Sintra.

Il ristorante era abbastanza grande, ma la gente del posto stava aspettando che i tavoli si liberassero.

La stessa famiglia lo gestisce dal 1974 e serve piatti tradizionali portoghesi.

Jasper ci ha detto che la carne di capra e l’anatra sono buoni in questo ristorante , cosi’ abbiamo ordinato la carne di capra arrosto come piatto principale da condividere.

Era semplicemente cotto a lungo ed era  molto tenero, non aveva un sapore troppo forte.

formaggio-capra-curral-dos-caprinos
Formaggio di Capra

Mi è piaciuto molto, ma dato che era molto abbondante, non siamo riusciti a finirlo.

L’antipasto era servito senza alcuna scelta e comprendeva 4 diversi tipi di piatti fritti e alcuni formaggi.

Dato che il formaggio era in una tazza, lo mangiammo all’interno con un cucchiaino, ma in seguito vidi che la gente al tavolo accanto la stava mangiando girando la tazza a testa in giù in modo che il formaggio uscisse sul piatto, tagliandolo in piccoli pezzi e aggiungendo un po ‘di sale e pepe.

La maggiorparte dei clienti erano persone del posto,  ma sembra che anche molti turisti vengano qui.

vino-della-casa-curral-dos-caprinos-ristorante
Vino della casa

Il cameriere era cordiale parlava bene l’inglese e sembrava essere abituato ai turisti stranieri.

Abbiamo chiesto il vino della casa, ma non era vino locale, era in realtà da Douro, nel nord del Portogallo.

Il cameriere ci ha detto che il vino locale deve essere decantato e lasciato per 2 ore prima che sia perfetto da bere.

Mi piacerebbe provarlo una volta.

Jasper stava dicendo in precedenza che il Portogallo è un grande paese produttore di vino, che utilizza più di 200 tipi di uva, anche se il vino portoghese non è così famoso, ad eccezione di Porto.

Il vino della casa era abbastanza buono.

Le persone al tavolo accanto, che sembravano essere una anziana madre e una figlia di mezza età, ne bevvero una bottiglia intera.

A volte vediamo donne anziane che hanno un grande appetito nel sud Europa.

Questo pranzo molto buono e completo ci e’ costato € 64, molto ragionevole.