[Febbraio, 2013] Ho già scritto in merito al pesce, alle verdure e al vino che erano molto buoni a Malta, ma una cosa che non posso dimenticare è il pane.
Generalmente non sono molto appassionata di carboidrati, ma qui a Malta ho mangiato molto pane.
L’esterno è duro e croccante, mentre l’interno è morbido e gommoso, esattamente come piace a me.
Sono stata ad Altamura in Italia per assaggiare il loro pane che è riconosciuto un prodotto D.O.P.
dall’ Unione Europea.
Il pane a Malta è simile a quello ma non è così pesante.
Secondo la mia guida c’è un antico panificio a Sliema, appena a nord di Valletta, ma sfortunatamente non ho avuto la possibilità di andarci.
