Il sapore era esplosivo a Malta

Il sapore era esplosivo a Malta

[Febbraio, 2013] La mia ultima cena a Malta l’ho fatta in un ristorante di pesce che si chiama Ir-Rizzu.

Per antipasto ho preso polipi e gamberi e come secondo un piatto che si chiama Dott.

Pesce azzurro semplicemente grigliato.

Tutto era magnifico, compreso il vino locale rosato.

Inoltre, le verdure bollite erano sorprendentemente saporite.

Soprattutto i cavolfiori avevano un sapore talmente forte da sembrare che ti esplodessero in bocca.

Più vai a sud più le verdure sono saporite.

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