[Febbraio, 2013] Sono andata in un ristorante che si chiama Antica Trattoria Ferrari a Pavia in Italia, una città a circa 35 km a sud di Milano.
Un piccolo cameriere lavorava lì con orgoglio.
Volevo ordinare qualcosa di un po’ diverso come contorno ma lui mi ha detto: “Non si abbina al suo secondo” e così si è rifiutato.
Per secondo avevo preso rane fritte.
Come si può vedere dalla foto, seno veramente come le rane.
Mio padre e mia sorella sarebbero svenuti.
Erano veramente saporite e probabilmente si abbinavano con la birra.
Anche l’antipasto misto era abbastanza inusuale.
Era composto da circa 12 piccole portate di cose tipo la lingua di bue, rape rosse e tonno, lumache fritte, salame e prosciutto, carne di vitello e così via.
E’ stato un altro momento di felicità.
