Le cose gustose di Malta

Le cose gustose di Malta

[Febbraio, 2013] Ho già scritto in merito al pesce, alle verdure e al vino che erano molto buoni a Malta, ma una cosa che non posso dimenticare è il pane.

Generalmente non sono molto appassionata di carboidrati, ma qui a Malta ho mangiato molto pane.

L’esterno è duro e croccante, mentre l’interno è morbido e gommoso, esattamente come piace a me.

Sono stata ad Altamura in Italia per assaggiare il loro pane che è riconosciuto un prodotto D.O.P.

dall’ Unione Europea.

Il pane a Malta è simile a quello ma non è così pesante.

Secondo la mia guida c’è un antico panificio a Sliema, appena a nord di Valletta, ma sfortunatamente non ho avuto la possibilità di andarci.

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