[Dicembre, 2012] Il tour di Taipei, includeva anche un “seminario sul tè”.
Il tè di Taiwan è una specialità molto conosciuta.
Ci hanno fatto assaggiare diversi tipi di tè compreso il tè oolong.
Quello che mi ha colpito di più è il tè Puer, che si pensa abbia l’effetto di far perdere peso.
Più il tè Puer è vecchio, meglio è, come il vino.
Ho dimenticato il nome del negozio, ma ho comprato due pezzi del loro miglior tè.
Il motivo per cui dico “pezzo” è che le foglie sono tutte attaccate insieme ed era pesante come un libro.
Lo devo rompere un po’ alla volta usando un coltello.
Per esempio lo sto bevendo ora.
Non ho ancora perso peso… ma questo sapore “fa bene alla salute”.
