[Novembre 2016]
Nel giorno in cui abbiamo diligentemente fatto il giro turistico della città di Jerez de la Frontera nel sud della Spagna, la sera siamo andati a mangiare a La Tasca un ristorante lontano al centro storico.
L’avevo scelto perché aveva delle buone recensioni su internet, ma apriva l tardi, com’è normale in Spagna alle 8,30!
Siamo arrivati là davanti un po’ prima delle 8,30, ma era tutto buio.
Quando hanno aperto poco dopo ci hanno offerto dello sherry come aperitivo.
In quella situazione per un po’ gli unici clienti siamo stati noi, passate le nove piano piano ne sono cominciati ad arrivare altri.
Certo che in Spagna si cena tardi.
Io ho preso come piatto principale filetto di maiale.
Non saprei dire cosa fosse la base della salsa, ma era molto buona e la carne tenera, perciò sono rimasta soddisfatta.
Mio marito ha preso la bistecca di filetto di manzo, ma poiché non gli hanno chiesto come la volesse cotta era un po’ preoccupato, arrivato il piatto, però, il grado di cottura era perfetto e la carne tenera.
Abbiamo preso il vino del posto, ma abbiamo capito che in tutti i vini di questa regione il grado alcolico non è inferiore a 14°.
Ce lo hanno versato nel decanter.
Essendo stato un pasto molto ricco, abbiamo optato per un dessert leggero e abbiamo preso il sorbetto al limone.
Il prezzo è stato di circa 77 euro per tutti e due, quindi abbastanza ragionevole.
Guardando su internet abbiamo visto che qui pare siano buoni anche piatti a base di pesce. La prossima volta che veniamo a Jerez vogliamo venire a mangiare i frutti di mare in questo ristorante.
