Il secondo giorno a Martina Franca in Italia del sud, siamo andati in un ristorante per cena che ci aveva fatto una buona impressione quando ci eravamo passati il pomeriggio.
Il nome è Piazzetta Garibaldi.
L’ingresso sembrava di un piccolo ristorante, ma dentro era abbastanza spazioso e per di più dava la sensazione di essere una cantina.
Sembra che in passato fosse una stalla dove i corrieri cambiavano i cavalli.
C’era ancora un’area del ristorante dove i cavalli bevevano l’acqua.
In questo ambiente interessante, abbiamo preso un altro ricco piatto di antipasti.
Abbiamo anche provato un raro piatto di orecchiette affumicate.
L’aroma dell’affumicato non era troppo forte ma appetitoso.
[Novembre, 2013]
