Melnik nel sud-ovest della Bulgaria è un villaggio situato a circa 20 chilometri dal confine con la Grecia.
Il motivo per cui siamo venuti qui è perché ci è stato consigliato da un collega italiano di mio marito la cui moglie è bulgara.
Non è così conosciuto all’estero, ma è un luogo panoramico dove le case tradizionali sorgono su entrambi i lati di un fiume prosciugato sullo sfondo di ripide montagne di arenaria, e sembra essere una famosa destinazione turistica in Bulgaria per la produzione di vino.
L’hotel in cui alloggiavamo si chiamava Hotel Slavova Krepost.
Era una delle case tradizionali situate leggermente al di sopra del fiume.
La camera da letto era semplice e il bagno non aveva partizioni tra la doccia e altri spazi, quindi quando abbiamo fatto la doccia, il bagno era tutto bagnato, ma il prezzo era ragionevole a 90 Lev (circa 46 euro) con colazione inclusa.
Antoine, un giovane qui che parla un buon inglese, ci ha fatto conoscere attrazioni e ristoranti.
Era un giovane amichevole e disponibile che ci ha dato il suo numero di cellulare in modo che potessimo chiamarlo se fosse successo qualcosa.
Cosi’ siamo andati al ristorante che ci ha consigliato.
Era un ristorante chiamato “Alexova Kushta” sul lato opposto dell’hotel dall’altra parte del fiume.
Il ristorante era tradizionalmente decorato con tovaglie rosse, e apparentemente questo tipo di ristorante si chiama Mehana.
C’era un grande schermo che riproduceva video di musica folk su YouTube anche questo tipico della mehana.
Questa musica era come una vecchia canzone popolare giapponese.
Mio marito ha sottolineato che era come “Kohaku Uta Gassen” (un popolare programma televisivo giapponese alla vigilia di Capodanno).
Abbiamo cenato tentando come sempre di scegliere cibo del posto.
Senza antipasto, ho ordinato i fegatini di pollo e le cipolle come portata principale.
Pensavo che mi capita raramente di poter mangiare raramente il fegato di pollo, aveva un sapore semplice ed era delizioso.
Mio marito ha scelto il filetto di maiale.
Beh, sembrava normale.
Il pane sembrava molto pesante, ma dentro era caldo e soffice, cosa che mi è piaciuta molto.
Abbiamo chiesto al cameriere il vino rosso locale, e lui ha portato 4 bottiglie e ha spiegato qualcosa di ognuna.
Abbiamo scelto quello più leggero, ma aveva comunque una gradazione alcolica del 13,5% e aveva un buon sapore forte.
Per dessert, abbiamo preso il gelato fatto in casa, che era come un semifreddo e conteneva varie noci.
A mio marito in particolare sembrava piacere molto.
Il prezzo di questo pranzo è stato di 78 Lev (circa 40 euro).
Di cui 40 Lev era il prezzo del vino. Le mehana sembrano molto convenienti.
[Apr. 2022]
