[ Gen.2016 ] Abbiamo mangiato un sacco di carne durante il nostro ultimo pasto in Sudamerica, in un ristorante chiamato Churrascaria Carretao, vicino a Copacabana a Rio de Janeiro.
Attualmente in tutto il mondo è possibile trovare delle Churrascarias, però la formula è originaria del Brasile.
I camerieri girano intorno ai tavoli portando spiedi con carni di vario tipo, mentre i clienti possono scegliere e prenderne quanta ne vogliono.
Era raro trovare ristoranti simili nel Regno Unito, fino ad una decina di anni fa, infatti mi ricordo che la mia prima esperienza di questo tipo è stata negli Stati Uniti.
Di solito la carne più saporita non arriva ai tavoli così frequentemente, perciò per ottenerne un pezzo e soddisfare il palato, bisogna avere molta pazienza.
Tuttavia questa volta eravamo estremamente affamati ed abbiamo adottato la tattica “tutto ciò che arriva è ben accetto”, in effetti i pezzi buoni sono stati solamente uno o due.
Ma questo è quello che succede realmente in Brasile, perciò credo che ne serberemo un buon ricordo.
Finite le nostre due settimane di vacanza in Sudamerica, abbiamo preso un volo notturno per tornare verso casa.
Non abbiamo avuto la possibilità di restare a lungo in ogni singolo posto,di conseguenza sicuramente voglio tornarci ancora.
