[Marzo, 2013] Quando ho detto ai miei amici italiani che andavo in Puglia tutti mi hanno detto che lì si mangia bene.
Il primo pasto che abbiamo fatto è stato al “Trullo D’oro” ad Aberobello, un ristorante carino realizzato in un Trullo ristrutturato.
Sono rimasta sorpresa nel vedere la varietà degli antipasti: formaggio a dadini, carciofi, una specie di polpette, trippa… circa 12 portate.
Mi avevano già riempito, ma ho mangiato anche un secondo, carne di capra alla griglia.
Aveva un sapore un po’più forte dell’agnello.
